طرز تهیه حلوای آلبالوی خوش رنگ

نوشته شده توسط:R M.K | ۲ دیدگاه

 

نحوه پخت حلوای آلبالو,طرز پخت حلوای آلبالو

این بار حلوا با آلبالو درست کنید

مواد لازم برای حلوای آلبالو :

  آرد سفید شیرینی پزی 200 گرم
 آرد سنگک 40 گرم
 آب 350 میلی لیتر
 شکر  300 گرم
مارگارین225 گرم
روغن مایع 80 میلی لیتر
آلبالو بدون هسته300 گرم
جوهرلیمو1 قاشق چایخوری
رنگ آلبالوییچند قطره
شربت آلبالو 200 میلی لیتر

 

روش تهیه حلوای آلبالو :
ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می‌دهیم تا کاملا برشته شود. سپس آن را الک کرده، کنار می‌گذاریم.

آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می‌دهیم که بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش خیلی تغییر نکند. در قابلمه‌ای گود آب، شربت، شکر، آلبالو، رنگ و جوهرلیمو را مخلوط کرده، روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آید.

داخل تابه‌ای که می‌خواهیم حلوا را تهیه کنیم کره را ذوب کرده، آردها را داخل آن الک می‌کنیم سپس روغن مایع را به مخلوط اضافه می‌کنیم و یک دقیقه تفت می‌دهیم.

حال با ملاقه به آرامی شربت را به مخلوط آرد و کره اضافه کرده، هم می‌زنیم تا جایی که حلوای لطیفی حاصل شود؛ حال از روی حرارت بر می‌داریم و آن را با آلبالو و ترافل های شکلاتی و ورق طلای خوراکی تزیین می‌کنیم.

 

منبع : مجله زندگی ایده آل / bartarinha.ir

  • manicure

    manicure

    • ۱۳۹۶/۰۱/۱۹ - ۱۴:۳۱:۵۰

    I visited many web sites but the audio feature for audio songs present at this site
    is truly marvelous.

  • http://resolutesuccess65.jimdo.com

    http://resolutesuccess65.jimdo.com

    • ۱۳۹۶/۰۲/۱۵ - ۰۱:۵۹:۳۸

    Thanks for finally writing about >___ ____ _____ _______ ___ ___
    <Liked it!


ارسال نظر برای این مطلب غیر فعال شده است!